【材料(4人分)】
・じゃがいも　3個
・卵　4個
・枝豆(さや付き)　100ｇ
・たまねぎ　1/2 個
・ベーコン　60ｇ
・塩　小さじ1/2
・オリーブオイル　大さじ1
・こしょう　適量
・ケチャップ　適量

【作り方】

1.　じゃがいもは洗って皮をむき、角切りにして耐熱容器に入れ、塩とオリーブオイルを入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
2.　枝豆は、さやから出す。
3.　ベーコンは、角切りにする。
4.　たまねぎは、粗みじん切りにする。
5.　炊飯器に溶いた卵とこしょうを振って混ぜ、1から4を入れて炊飯する。
6.　炊き上がったら食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。


一人分栄養価
　エネルギー　292kcal

　食塩相当量　1.4g