【材料(4人分)】
・合いびき肉　　　　　300ｇ
・たまねぎ　　　　　　1/2個
・卵　　　　　　　　　1個
・パン粉　　　　　　　適量
・塩こしょう　　　　　適量
・キャベツ　　　　　　1/2玉
★片栗粉　　　　　　　適量
★水　　　　　　　　　1カップ
★コンソメ　　　　　　1個
★コーン缶　　　　　　50ｇ
・パセリ　　　　　　　お好みで

【作り方】
1．キャベツは芯を削ぎ、さっと湯通しする。
2．たまねぎはみじん切りにし、合いびき肉、卵、パン粉、塩こしょうと混ぜ合わせる。
3．炊飯釜の底にキャベツを3、4枚敷き、その上に片栗粉をふって、2の1/3量を敷き詰める。またキャベツを2、3枚敷いて片栗粉をふり、2を敷き詰める工程を繰り返し、最後はキャベツを上に被せる。
4．★を入れて炊飯する。
5．ひっくり返してお皿に移し、お好みでパセリをふる。


一人分栄養価
　エネルギー　271kcal
　食塩相当量　0.9ｇ