「材料4人分」　
ズッキーニ1本
人参1/4本
玉ねぎ　1/4個
むき海老100ｇ
ゴマ油　少々
塩・こしょう少々
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース　少々
(作り方)
1　ズッキーニは5ミリの輪切りにする。
2　玉ねぎはくし切り、人参はいちょう切りにする。
3　フライパンにゴマ油をひき、むき海老を炒めズッキーニ・玉ねぎ、にんじんを加え　て炒める。
4塩・こしょう・酒・しょうゆ・オイスターソースで調味する。
一人分栄養価　　エネルギー　キロカロリ　塩分.1.グラム