「材料2人分」　　　　　　　　
卵　　　　　　　　　　2個
グリーンアスパラガス　　2本
人参　　　　　　　　　50ｇ
溶けるチーズ　　　　20ｇ
砂糖　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　小さじ1/5
(作り方)
1　グリーンアスパラガスとスティックに切った人参は塩ゆでしておく。
2　卵は溶きほぐし砂糖・塩をまぜて油少々ひいたフライパンに流し入れる。アスパラと人参を芯にしてチーズをふりかけだし巻き卵の要領でくるくると巻いて焼く。
3　切り口がきれいに見えるように切ります。

一人分栄養価　　エネルギー　120キロカロリ　塩分.0.2グラム