【材料(8個分)】
・鶏ひき肉　　　　　250ｇ
・にんじん　　　　　1/4本
・しいたけ　　　　　2個
・ごぼう　　　　　　1/6本
・しょうが　　　　　少々
・ねぎ　　　　　　　2本
・塩こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　小さじ1
・寿司あげ　　　　　8枚
★だし汁　　　　　　2カップ
★みりん　　　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　　　小さじ1
★醤油　　　　　　　大さじ2

【作り方】
1．寿司あげは油抜きして1辺を切り、中を広げ袋状にする。
2．にんじん、しいたけ、ごぼう、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
3．ボウルに鶏ひき肉、2、塩こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
4．1に3を詰め、口をつまようじで止める。
5．炊飯釜に調味料★、4を入れて炊飯する。


一人分栄養価
　エネルギー　225kcal
　食塩相当量　1.1ｇ